De MFAS is opgericht op 19 mei 1896 in de Kersentuyn op het Rembrandtplein te Amsterdam. Al langer bestond er een verband van een groep geneeskundestudenten die lid waren van het Amsterdamsche Studenten Corps (ASC/AVSV), maar op die bewuste dag besloten zij onafhankelijk van het corps verder te gaan onder de naam Medicinae Studiosorum Societas (later MFAS). Hiermee was de oprichting van de eerste Geneeskunde studentenvereniging een feit.